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您每天饮食真的知道吃下去食物，都是健康吗？专家指出避免身体长期慢性发炎降低生病机会，采取健康的饮食很重要。如果偏爱吃加工肉类产品像是早餐吃肉松面包，或薯条炸鸡等。很容易导致身体慢性发炎，医师提醒精致淀粉含糖饮料，尽量减少摄取避免因为身体发炎，导致疾病缠身！

&nbsp医药记者蒋志伟:「现代人由于生活压力大，加上不正确的饮食习惯，体内就会产生大量的自由基，导致细胞损伤，这种损伤会增加发炎反应的风险，进而造成疾病的产生，像是糖尿病和心血管疾病。如果要对抗自由基，那么体内就需要，有足够的抗发炎营养素，才能保护身体免于自由基的破坏。」

日本东京大学医学科学所博士生暨营养师廖谊青:「不当的生活饮食习惯，很容易对身体造成氧化伤害。当氧化压力增加时，就会导致粒线体DNA的结构发生缺陷和酵素功能或细胞结构的改变，并出现基因表现的异常。而这些就会加快老化的速度，增加罹患慢性发炎疾病的风险。」

中山医学大学校长暨糖尿病专科医师黄建宁:「那在这个部分呢，当然最重要的就是要把血糖控制好，要控制我们的体重，同时要有正常的饮食习惯，当然适度的运动呢，是对抗低度发炎最好的一个方法。」

&nbsp会让身体慢性发炎的食物，像是油炸食物精致淀粉，红肉及加工食品，还有就是民众爱喝含糖饮料，这些都会导致身体负担增加！

台大医院内科部副主任王治元:「血糖跟我们三酸甘油脂，跟我们血中一些发炎物质，本来就是正相关，当血中的血糖浓度，控制稳定度高的时候，自然这些影响的发炎因子也会跟着减少，所以三高是糖尿病控制发炎因子，不可或缺一部分，所以不要忘记控制食物控制生活型态之外，如果该使用降血糖降血压降血脂药物时候，绝对不要不用。」

中山医学大学校长暨糖尿病专科医师黄建宁:「糖尿病的部分发炎，造成发炎最主要的原因还是因为高血糖，还有我们的体重，我们过多的脂肪组织所造成的，也有可能是因为我们的肠内菌，产生的混乱所造成的。


日本东京大学医学科学所博士生暨营养师廖谊青:「我们还要尽量避免容易导致身体慢性发炎的食物，像是精致淀粉油炸食物反式脂肪，红肉和加工食品。」

医药记者蒋志伟:「发炎反应是身体自保的一种方式，面临细菌病毒攻击，疾病侵袭，身体就会出现发炎反应来对抗，因此发炎是身体愈合的自然阶段，如果身体出现长期慢性的发炎，就会变成疾病，像是影响许多人生活品质的退化性关节炎、类风湿性关节炎等，都是慢性发炎的状态。 皇冠官方APP声明:该文看法仅代表作者自己，与本平台无关。转载请注明：偏爱吃「这几类」食物...医警告身体发炎　疾病风险增！│慢性│饮料│加工│TVBS新闻网