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2022-10-27 06:24 小肆说健康

南瓜又称饭瓜、番南瓜,为葫芦科南瓜属植物。南瓜性温、味甘、入脾、胃经,功效有补中益气,消炎止痛,通便,清热解毒的作用,可用于气虚乏力、肋间神经痛、痢疾、支气管哮喘、糖尿病等症,人常吃南瓜,有益于健康。

#南瓜#的功效和作用

因为南瓜中含有的果胶可以帮助解毒、促进溃疡愈合、保护胃粘膜、加强肠胃蠕动、促进消化,非常适合有胃病的人群食用。还可以降低血糖、预防糖尿病、消除致癌物质,治疗哮喘、水肿、久咳、便秘,促进儿童生长发育。具体的功效和作用如下:

1、促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌,锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,也是促进人体生长发育的重要物质。

2、利尿通便

南瓜所含的甘露醇有利尿通便的作用,能促使体内的毒素随尿液、粪便排出体外。

利尿通便

3、保护胃黏膜

南瓜含有的果胶具有吸附性,能保护胃粘膜不受粗糙食物的刺激,促进溃疡愈合,对促进胆汁分泌、加强肠胃蠕动、帮助消化也有一定作用。

4、解毒

内含维生素及果胶,具有良好的吸附能力,能粘结并清除人体内的细菌毒素及其它有害物质,如重金属中的铅、汞及放射性元素等,可发挥解毒作用。

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5、防治糖尿病,降低血糖

南瓜中含有丰富的钴,钴可活化人体代谢,促进造血功能,同时还可参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞必需的微量元素,对防治糖尿病,降糖都有独特疗效。

降低血糖

6、排除致癌物

南瓜可消除致癌物亚硝胺的突变作用,具有抗肿瘤的功效,有助于肝脏和肾脏功能的恢复,提高肝脏和肾脏细胞的再生能力。

需要注意的是,吃南瓜并不存在过多禁忌,大部分人群均可食用。但有些人不宜多吃南瓜,比如本身对南瓜过敏、有黄疸症状,或有胃热气瘀、气滞湿阻等问题的人群不建议吃南瓜,具体如下:

1、过敏人群

本身对南瓜过敏的人群吃南瓜后容易出现皮疹、红疹、瘙痒、恶心、呕吐、腹泻等不适症状。

恶心、呕吐

2、有黄疸症状的人群

南瓜本身含有较多的胡萝卜素、核黄素等营养物质,本身因肝胆疾病等出现黄疸的人群,大量吃南瓜后可能会导致皮肤发黄较之前严重,不利于黄疸消退。

3、其他人群

从中医角度来说南瓜味甘性温,所以有胃热气瘀、气滞湿阻等问题的人群应尽量避免或减少南瓜的摄入,大量食用容易加重体内火气和湿热情况,还会影响部分疾病的恢复。

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